Гостиничный бизнес и туризм

Содержание Введение……………………………………………………………………………..3 Глава 1. Специфика предоставления услуг в сфере гостеприимства……….…..7 1.1. Характеристика сферы предоставления гостиничных услуг..………….…..7 1.2. Виды и причины конфликтов на предприятии сферы гостеприимства……14 1.3. Роль менеджера гостеприимства в предотвращении, разрешении и урегулировании конфликтных ситуаций…………………………………………23 Глава 2. Исследование правовых методов разрешения и урегулирования конфликтных ситуаций в сфере гостеприимства…………………………………28 2.1. Классификация методов разрешения и урегулирования […]